De details |
---|
Orval |
Brouwerij: Orval |
Dit bier hebben we geproefd op 21-04-2009 met 33 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 4.97 |
Fles 33 cl .gist laag .nof ja .THT 15-05-2012 |
Geuren | bitter, gist, hop, muf, noten, parfum, ranzig, rubber, veevoer, |
Smaken | alcohol, asparine, bitter, citrus, gist, graan, muf, noten, zuur, |
|
Extra informatie over dit bier: |
---|
![]() Bierproefavond van
de personeelsvereniging van de gemeente Heerhugowaard. Kleur: licht Helderheid: helder Schuim: wit, snel weg HS NS Z 1 0 Z 3 2 B 1 3 hopbitter & gistbitter CO2; veel Alcoholbeleving:
7 % v/v Body; 2-3 uit 5 Meest voorkomende
geuren: muf, gist Opvallende
geuren: gal, urinoir, natte dweil, nat
papier Meest voorkomende
smaken: citrus, bitter, zuur Opvallende smaken: -- Volgens de
brouwer: Naargelang van de leeftijd van het bier in de fles, zal de smaakervaring verschillen. Zeer jong bier wordt gekenmerkt door een bouquet van verse hop, met een fruitige noot en een uitgesproken bitterheid in de smaak, een lichte sluier en een minder vaste schuimkraag dan bier dat zes maanden oud is. Dit heeft dan weer een bouquet dat bestaat uit een mengeling van gistgeuren en overjarige hop. De bitterheid is meer verspreid en de smaak evolueerde naar een lichte zurige toets, met snuifjes gist en karamel. Bier van zes maanden en ouder, dat zonder het bezinksel wordt geserveerd, ziet er bijzonder glanzend uit. Het zal minder glanzen als het op een temperatuur van 7° tot 8° wordt geschonken. |