De details

Extra Stout

Brouwerij: Jopen
Dit bier hebben we geproefd op 21-04-2009 met 37 proevers
De gemiddelde beoordeling was 5.62
Blik 30 cl .gist laag .nof ja .THT 2010-06-18
Geuren drop, gebrande mout, hout (kruidig), Karamel, kers, oud, stroop, teer, zoet, 
Smaken bitter, buisman, gebrand, hop, koffie, laurier (drop), medicinaal, 
 
Extra informatie over dit bier:

Bierproefavond van de personeelsvereniging van de gemeente Heerhugowaard.

Kleur:          bruin-zwart

Helderheid:           helder

Schuim:                 creme

         HS         NS

Z       2         2

Z       1         1

B       2         3-4         moutbitter

CO2;          neutraal

Alcoholbeleving:   7  % v/v

Body; 4-5 uit 5

Associatie; guiness

 

Meest voorkomende geuren:  gebrande mout, drop, caramel

Opvallende geuren:  volkoren brood

Meest voorkomende smaken:  koffie, bitter, laurier

Opvallende smaken:  --

 

Volgens de brouwer:

De Extra Stout bevat 5,5% alcohol en heeft de voor een Stout kenmerkende gebrande bitterheid van 45 EBU.