De details

Biolégère

Brouwerij: brasserie dupont
Dit bier hebben we geproefd op 13-05-2009 met 10 proevers
De gemiddelde beoordeling was 4.90
Fles 25 cl .gist hoog .nof ja .THT 2009-07
Geuren citrus, grond, hop, kool, korianderzaad, mout (gerst), rubber, water, zoet, zoethout, zuur, zwavel, 
Smaken bitter, citrus, hop, melkzuur, rubber, schraal, tarwe, water, zuur, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur:          geel

Helderheid:         helder - waas

Schuim:         wit, ring

         HS         NS

Z       0         0

Z       1         2

B       0         1

CO2;          neutraal

Alcoholbeleving:   1 % v/v

Body; 1/5

Meest voorkomende geuren:  citrus (3x), Hop (3x)

Opvallende geuren:  heel jong rubber

Meest voorkomende smaken:  hop (4x), Water (3x)

Opvallende smaken:  ---

 

Volgens de brouwer:

Alcoholgehalte : 3,5% vol.
De Biolégère is een biologisch hoge gistingsbier met nagisting in de fles.
In 1992 werd dit bier gecreëerd om te beantwoorden op de toenemende vraag van een biologisch gericht klienteel, bezorgd om een karaktervol bier te kunnen drinken maar met een licht alcoholgehalte.
Dit licht en verfrissend blond bier bevat heerlijke aroma’s en smaken van mout en citrusvruchten.
De hergisting in de fles en de aangepaste hopping maken dit tot een mooi evenwichtig en relatief complex bier, ondanks het vrij laag alcoholgehalte.
De productie wordt gecontroleerd door Certisyst® en het bier draagt het label Biogarantie®.

Degustatie: Licht gekoeld, als aperitief of als begeleider van lichte maaltijden.