De details

Noorderbierke

Brouwerij: Donum Ignis
Dit bier hebben we geproefd op 10-06-2009 met 14 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.79
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT ?
Geuren abrikoos, alcohol, fruit, geel fruit, hop, korianderzaad, kruiden, limoen, mout (gerst), oude kaas, sinaasappel, zeep, zoet, 
Smaken alcohol, amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), citrus, grapefruit, hop, kardamon, korianderzaad, kruidnagel (vette worst), mandarijn, melkzuur, meloen, mout (gerst), papaya, peper, sinaasappel, zeep, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur:          goud-geel

Helderheid:         helder

Schuim:         wit, ring, wandklevend

         HS         NS

Z       2         2

Z       2         2-3         scherp

B       1         1

CO2; weinig - neutraal

Alcoholbeleving:   8 % v/v

Body; 3-4/5

Associatie: triple

Meest voorkomende geuren:  sinasappel (3x), mout (3x), hop (3x)

Opvallende geuren:  groen gras, zoete kers, nectarine,

Meest voorkomende smaken:  alc (4x), Hop (3x)

Opvallende smaken:  --

 

Volgens de de proevers van PINT bierproefclub Leiden:

-         Noorderbierke, 8,1%, werd gemiddeld beoordeeld met 5,8. Niet echt om over naar huis te schrijven.