De details

Echt 2009

Brouwerij: Lindeboom
Dit bier hebben we geproefd op 14-10-2009 met 9 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.89
Fles 30 cl .gist hoog .nof nee .THT 2010-04
Geuren anijs, appel (zoet), bloesem, chemisch, druif, honing, kandij, kruiden, mout (gerst), rogge(brood), zoet, zoethout, 
Smaken alcohol, drop, gebrand, gebrande mout, geel fruit, hop, hopjes, kaneel, koffie, koolzuur, korianderzaad, laurier (drop), water, zoethout, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur:          donker amber

Helderheid:         helder

Schuim:         creme, ring, wandklevend

         HS         NS

Z       2         1

Z       0         0

B       1         3

CO2;          neutraal

Alcoholbeleving:   6-7 % v/v

Body; 3/5

Associatie: stout

Mondgevoel: droog

Meest voorkomende geuren:  appel (2x), bloesem(2x), mout(2x).

Opvallende geuren:  bubblegum, wit fruit,

Meest voorkomende smaken:  Laurier (2x).

Opvallende smaken:  lavendel, paardebloem, rijp fruit,

Opmerkingen:

Bij de PINT bierproefavond Alkmaar kreeg dit bier gemiddeld een 7, 3.

Vier brouwmeesters van verschillende brouwerijen hebben tegelijk een nieuw bier gebrouwen. Ze presteren dit onder de naam ‘Smaak van Echt’: een opvallend geschenkverpakking met vier nieuwe bieren. Het betreft de volgende bieren: Alfa Echt 2009, Budels Echt 2009. Gulpener Echt 2009 en Lindeboom Echt 2009. Eind mei wordt de ‘Smaak van Echt’uitsluitend aan slijters geleverd.

 

3 soorten mout en 4 soorten hop, met een specifiek kruid, het geheim van de brouwer. In de smaak houden de mouten de overhand, terwijl het hoparoma eerder terughoudend is.  7,5 %. Bovengistend.

 

Volgens de brouwer:

een donker gekleurd bier van 7,5% vol alc. met een eigen hopkarakter en een fruitige smaak.