De details

Volcelest Blond

Brouwerij: Brasserie de la vallee de chevreuse
Dit bier hebben we geproefd op 10-02-2010 met 10 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.90
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2010-09-10
Geuren abrikoos, bloemen, bloesem, citrus, fruit, honing, hop, hout (kruidig), mout (gerst), oude kaas, rubber, tarwe, vanille, 
Smaken bloemen, fruit, hop, laurier (drop), mout (gerst), pompelmoen, water, zoet, zoethout, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur:          geel

Helderheid:         waas

Schuim:         wit, schijf, stevig, wandklevend

         HS         NS

Z       2         2

Z       1         2

B       1         2-

CO2;          neutraal

Alcoholbeleving:   6 % v/v

Body; 2/5

Mondgevoel: droog

Meest voorkomende geuren:  bloemen (4x), Hop (5x), mout (3x)

Opvallende geuren:  champagne, bloemige hop (3x)

Meest voorkomende smaken: 

Opvallende smaken:  bloemblaadjes,

 

Volgens bierproefclub Leiden:

Volcelest blonde. Een wazig geel bier met een kruidig en fruitig (ananas?) aroma, hoppige en fruitige (citrus) volle smaak, nagisting op fles, alc% 5,7. Beoordeling 4×6, 7×7 en 2×8, gemiddeld 6,8.

Volgens de brouwer:

Brassée uniquement à partir de malt pâle, la Volcelest blonde se distingue par une robe jaune clair et une mousse fine et délicate. Ses arômes épicés, sa fraîcheur et sa légèreté sauront vous désaltérer en toutes occasions !!