De details

Kölsch

Brouwerij: Gilden Kölsch Brauerei GmbH
Dit bier hebben we geproefd op 19-05-2010 met 8 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.50
Fles 50 cl .gist hoog .nof nee .THT 2010-04-30
Geuren appel (zuur), bloemen, citrus, grenadine, hop, limoen, metaal, mout (gerst), tarwe, 
Smaken appel (zuur), citrus, fris, hop, mout (gerst), water, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur:          geel

Helderheid:         helder

Schuim:         wit, ring, dun

         HS         NS

Z       1         1

Z       1         1

B       1         2

CO2;          neutraal

Alcoholbeleving:   4 % v/v

Body; 1/5

Mondgevoel: dun, droog

Associatie: light pils

Meest voorkomende geuren:  mout (2x), tarwe (2x), hop (2x), zure appel (2x).

Meest voorkomende smaken:  mout (2x), water (3x), hop (2x), zure appel (2x).

Opvallende smaken:  caramout

Volgens de brouwer:

Type: Kölsch

Vergistingsmethode: hoog

Stamwortgehalte: 11,05 – 11,20 %w/w

Alcohol: 4,55 – 5,05 % v/v

168 Kjoule/100 ml

22-26 bittereenheden