De details |
---|
Miraculum Novum |
Brouwerij: Sancti Adalberti |
Dit bier hebben we geproefd op 09-06-2010 met 12 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 6.00 |
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2010-01 |
Geuren | amoniak, bloemen, citrus, geranium, gist, grapefruit, gras, hooi, hop, kamfer, melkzuur, mout (gerst), perzik, tarwe, |
Smaken | fruit, gist, grapefruit, hop, karton, koolzuur, laurier (drop), marmelade, melkzuur, zout, |
|
Extra informatie over dit bier: |
---|
Kleur: blond Helderheid: waas Schuim: wit, ring HS NS Z 2 2 Z 1 1 B 1 3 CO2; weinig Alcoholbeleving:
8 % v/v Body; 4/5 Associatie: triple Meest voorkomende
geuren: tarwe (4x), Melkzuur (3x),
citrus (3x). Opvallende
geuren: mest, rode kool, oude pinda’s. Meest voorkomende
smaken: Hop (7x), marmelade (3x). Opvallende smaken:
bitter lemon, Volgens de
brouwer: Het bier 'Sancti Adelberti' is geënt met het water uit deze bron. Maar dat niet alleen, ook van de linden die op de Adelbertusakker groeien is de bloesem in het bier verwerkt. Samen met de gebrande mout en enkele andere (geheime) ingrediënten zorgt dat voor een krachtig bier met een heerlijke geur, een moutige karamelsmaak met een vleugje kruidnagel en lekker bittertje. De nasmaak heeft een prettig zoetje. Kortom: een wonder. |