De details

Antje van Gerrebrandje

Brouwerij: Brouwerij Dampegheest
Dit bier hebben we geproefd op 08-09-2010 met 15 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.93
Fles 75 cl .gist hoog .nof ja .THT 2011-12-25
Geuren anijs, banaan, citrus, gist, honing, kamfer, korianderzaad, kruiden, mango, melkzuur, peper, roos, sinaasappel, tarwe, 
Smaken alcohol, banaan, bloemen, citrus, fruit, honing, hop, kamfer, korianderzaad, kruiden, mout (gerst), peper, sinaasappel, tarwe, zoet, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur:          geel - amber

Helderheid:  waas

Schuim:        -

         HS     NS

Z       2       2-3

Z       1        2

B       0       2

CO2; neutraal

Alcoholbeleving:   5-6 % v/v

Body; 3/5

Mondgevoel: plakkerig

Associatie: sterk witbier of WeiBe

Meest voorkomende geuren:  citrus (9x), kruiden (4x) & banaan (3x)

Opvallende geuren:  citroengras

Meest voorkomende smaken:  citrus (6x), tarwe (3x) & fruit (3x).

Opvallende smaken: ei, gekonfijte bloedsinaasappel, rode grapefruit, bitter lemon, bloedsinasappel.

Volgens de brouwer:

Dubbel tarwebier met koriander en sinasappelschillen