De details

Stouterik

Brouwerij: Brasserie de la Senne
Dit bier hebben we geproefd op 13-10-2010 met 12 proevers
De gemiddelde beoordeling was 5.58
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2009-07
Geuren buisman, chocolade, drop, gebrand, gebrande mout, gist, haagse hopjes, kandij, koffie, laurier (drop), muf, rood fruit, rook, stroop, whiskymout, zoethout, zuur, 
Smaken bitter, buisman, drop, gebrande mout, grapefruit, Karamel, koffie, laurier (drop), metaal, suiker, water, zuur, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: ·Robijn Rood        

Helderheid: ·helder

Schuim: crème ring

         HS     NS

Z       4       2

Z       2       1

B       3       4

CO2; veel

Alcoholbeleving: 4 % v/v

Body; ·4/5

Mondgevoel: scherp

Associatie: stout

Meest voorkomende geuren: koffie (3x), appelstroop (2x) & verbrand brood (2x).

Opvallende geuren: verbrand brood, gebrande suiker,

Meest voorkomende smaken: koffie (7x), gebrande mout (3x), laurier (2x)

Opvallende smaken: rode grapefruit, bitter lemon, stout, koude koffie,

Volgens de brouwer: Le Stouterik : Belgische stout volgens Ierse traditie met 4,5% alcohol: licht, droog, ietwat bitter, met complexe brandtoetsen. De neus is aangenaam geparfumeerd door de aanwezigheid van een Engelse aromatische hop die kenners bijzonder op prijs stellen.