De details

Sefarijn Kerstbier

Brouwerij: microbrouwerij Achilles
Dit bier hebben we geproefd op 13-10-2010 met 12 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.08
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2010-11-11
Geuren aardbei, citrus, fruit, korianderzaad, mandarijn, mout (gerst), muf, peper, sinaasappel, siroop, 
Smaken abrikoos, alcohol, grapefruit, hop, karton, koolzuur, kruiden, mandarijn, mout (gerst), peper, sinaasappel, suiker, water, zoethout, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: ··donker blond

Helderheid: ·helder

Schuim: ·wit, fijn

         HS     NS

Z       3       2

Z       0       0

B       0       1

CO2; weinig

Alcoholbeleving: 6% v/v

Body; ·2/5

Mondgevoel: plakkerig

Meest voorkomende geuren:

Opvallende geuren: old Spice, stremsel, bubblegum,

Meest voorkomende smaken:

Opvallende smaken: cointreau, rivella, stremsel, bubblegum, kauwgum, behangplaksel.

Volgens de brouwer: Serafijn Kerstlicht (7% vol). Het is een lichtamber bier waarin het gebruik van de gersten als aroma naar voor komt. De bitterheid is zacht en vloeit als nasmaak zachtjes weg, opzij van de tong. Het heeft een stoere schuimkraag. Het kent een typische münich-smaak en is volmondig. Vanaf 1 November is dit kerstlicht op de markt in 33cl en 75cl-flessen.