De details

Echt 2010

Brouwerij: Budels
Dit bier hebben we geproefd op 10-11-2010 met 20 proevers
De gemiddelde beoordeling was 5.65
Fles 30 cl .gist onbekend .nof ja .THT 2011-04
Geuren afwasmiddel, appel (zoet), banaan, citrus, honing, hop, kers, kruidnagel (vette worst), melkzuur, metaal, mout (gerst), muf, peper, plastic, rinse, rubber, sinaasappel, tarwe, water, wijnzuur, zuur, 
Smaken boter (ranzig, diacetyl, boterbabbelaar), citrus, fruit, grapefruit, hop, kers, melkzuur, metaal, mout (gerst), muf, sinaasappel, tarwe, water, wrang, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur:          wit-geel

Helderheid:  waas

Schuim:        wit, weinig, stevig

         HS     NS

Z       2       2

Z       2       2

B       1        2

CO2; weinig - neutraal

Alcoholbeleving:   5 % v/v

Body; 2/5

Mondgevoel: weeïg

Associatie: witbier

Meest voorkomende geuren:  citrus (5x), Mout (3x), appel (3x).

Opvallende geuren:  Jonge kaas, solutie (bandenplaklijm), WeiBe, kruisbes.

Meest voorkomende smaken:  Citrus (7x)Grapefruit (5x), Tonic (4x).

Opvallende smaken:  tonic (4x), gal, droge champagne.

Opmerkingen:

Proefresultaten PINT bierproefclub Alkmaar

4

5

6

7

aantal proevers

 gemiddelde eindscore

1 (4)

2 (10)

5 (30)

8 (56)

16

100/16 = 6,25

 

Volgens de brouwer:

een Weißbier gebrouwen van gerstemout, tarwemout. De echte Weißbiergist zorgt voor een zachte, volle frisse smaak en een fruitige geur.