De details

Zubr

Brouwerij: Kompanii Piwowarskiej
Dit bier hebben we geproefd op 08-12-2010 met 12 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.25
Fles 50 cl .gist laag .nof nee .THT 2011-03-14
Geuren graan, gras, lijm, mout (gerst), rubber, 
Smaken appel (zuur), bitter, citrus, honing, hop, kruiden, laurier (drop), mout (gerst), water, zoet, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: ··goudgeel

Helderheid: ·helder

Schuim: ·wit, ring, grof, snel weg.

         HS     NS

Z       2       1

Z       0       0

B       1        1

CO2; neutraal

Alcoholbeleving:   4 % v/v

Body; 1/5

Mondgevoel: prikkelend, droog

Associatie: pils

Meest voorkomende geuren: mout (5x), geen geur (3x).

Opvallende geuren: eerst ruik je niets, bourgogne, verf.

Meest voorkomende smaken: hop (4x), mout (3x).

Opvallende smaken: groene appel (3x),

Opmerkingen:

Zubr is het snelst groeiende biermerk in Polen. Zubr is het Poolse woord voor Wisent (de Europese bizon). Het wordt sinds 1768 gebrouwen in Bialystok, in het oosten van Polen. Daar liggen nog uitgestrekte wouden, de enige locatie in Europa waar de Wisent nog in het wild voorkomt. Zubr is een lager bier. Het heeft een heel eigen smaak: enigszins zoet met een vleugje caramel en lichtbruin van kleur. Het alcoholpercentage bedraagt 6 %. Het bier dankt zijn populariteit niet alleen aan de kwaliteit maar ook aan de zeer acceptabele prijs.

Kompanii Piwowarskiej is onderdeel van SAB-Miller