De details |
---|
Brigand |
Brouwerij: Brouwerij Van Honsebrouck |
Dit bier hebben we geproefd op 13-04-2011 met 11 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 6.82 |
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2013-02 |
Geuren | alcohol, citrus, hop, Karamel, kruidnagel (vette worst), mout (gerst), water, weeïg, zwavel, |
Smaken | alcohol, appel (zuur), bitter, citrus, grapefruit, honing, hop, koolzuur, kruidnagel (vette worst), mout (gerst), stroop, water, |
|
Extra informatie over dit bier: |
---|
Kleur: ··goud Helderheid: ·helder Schuim: ·wit, ring HS NS Z 2 2 Z 2 1 B 0 0 CO2; veel Alcoholbeleving: 7% v/v Body; ·3/5 Mondgevoel: Associatie: tripel Meest voorkomende geuren: hop (7x), alcohol (4x), Citrus (2x). Opvallende geuren: bouillon, fruitgum, doperwten, Meest voorkomende smaken: hop (6x), alcohol (4x) grapefruit (2x). Opvallende smaken: fruitgum, Opmerkingen: Veel proevers hebben normaal een hoge dunk van dit bier, maar vandaag valt hij een beetje tegen.
Volgens de brouwer: In 1798 verdreven de Vlaamse boeren (de Brigands) de Franse soldaten (Sansculotten) uit Ingelmunster. Net als de vrijheidsstrijders van weleer is Brigand sterk en krachtig. Het is een blond kleurig bier, met een volle smaak, lichtjes bitter door zijn fijne hop. Schenken op 8 graden. 9 perc. vol.alc. |