De details

Hefe Weisse

Brouwerij: Hacker-Pschorr
Dit bier hebben we geproefd op 11-05-2011 met 9 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.22
Fles 50 cl .gist hoog .nof ja .THT 2011-05
Geuren banaan, bitter, boter (ranzig, diacetyl, boterbabbelaar), citrus, gist, honing, Karamel, kruidnagel (vette worst), mout (gerst), rook, sinaasappel, 
Smaken banaan, citrus, graan, grapefruit, honing, hop, koolzuur, korianderzaad, metaal, mout (gerst), sinaasappel, water, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: ··goud amber

Helderheid: ·troebel

Schuim: ·wit, dik, snel weg

         HS     NS

Z       2       3

Z       0       0

B       0       0

CO2; neutraal

Alcoholbeleving: 5 % v/v

Body; 2/5

Mondgevoel: plakkend

Associatie: Weisse

Meest voorkomende geuren: mout (4x).

Opvallende geuren: verzuurde melk, terpetine, appelmoes.

Meest voorkomende smaken: mout (2x), koriander (2x), sinasappel (2x)

 

Volgens de brouwer:

Produkteigenschaften:
Echtes altbayerisches Hefeweißbier unfiltriert, aus 2/3 Weizenmalz und 1/3 Gerstenmalz, hochvergoren, spritzig, erfrischend, typisch obergäriger Geschmack.