De details

Dogtoberfest Märzen Ale

Brouwerij: Flying dog
Dit bier hebben we geproefd op 13-07-2011 met 10 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.10
Fles 33 cl .gist hoog .nof nee .THT 2009-08-07
Geuren alcohol, appel (zuur), buisman, fruit, hout (kruidig), kaneel, kers, krenten, kruidnagel (vette worst), laurier (drop), madeira, mout (gerst), muf, oud, rinse, rogge(brood), rood fruit, rook, stroop, zuur, 
Smaken appel (zoet), bitter, chocolade, fruit, gist, graan, hop, kandij, Karamel, karton, kers, laurier (drop), mout (gerst), muf, ontbijtkoek, port, pruim, rood fruit, rook, rozijn, stroop, water, zwarte bes, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: roodamber

Helderheid: helder

Schuim: crèmewit, ring, wandklevend.

         HS     NS

Z       2       2

Z       2       2

B       1        1

CO2; weinig

Alcoholbeleving: 6-7 % v/v

Body; ·3/5

Mondgevoel: droog, plakkend.

Meest voorkomende geuren: oud (5x), kers (3x), rood fruit (2x).

Opvallende smaken: geoxideerd kersensap, zure kers.

Meest voorkomende smaken: mout (2x)

Opvallende smaken: zure kers, roest, rode kruisbes, slappe koffie, oxide.

Opmerkingen: dit bier wordt geproefd op het moment dat het bijna 2 jaar over de uiterste houdbaarheidsdatum is.