Overzicht van een bier

De details

Washington Single Hop
Brouwerij: De Proefbrouwerij Lochristi
Dit bier hebben we geproefd op 10-08-2011 met 10 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.80
Fles 75 cl .gist hoog .nof nee .THT 2013-04

Geuren	bloemen, citrus, grapefruit, hop, kuilgras, zoet,
Smaken	bloemen, citrus, gist, grapefruit, hop, jasmijn, koolzuur, mede, meloen, nootmuskaat, suiker, zoethout,

Extra informatie over dit bier:
Kleur: oranje-amber Helderheid: helder Schuim: wit, redelijk veel, wandklevend. HS NS Z 2 2 Z 1 2-3 B 2 2-3 CO2; neutraal Alcoholbeleving: 7 % v/v Body; ·3/5 Mondgevoel: rond en trekkend. Meest voorkomende geuren: Citrus (6x), Grapefruit (3x). Opvallende geuren: napoleon zuurtjes, marshmallow, bacon, kelder, aftershave. Meest voorkomende smaken: Grapefruit (4x), citrus (2x), Hop (2x). Opvallende smaken: bitter lemon, beuken. Opmerkingen: minder bitter dan Vlamertinge. Volgens de brouwer: Hop = Cascade, EBU=23. In de Verenigde Staten is Cascade de door microbrouwers meest gebruikte hopsoort. De belangrijkste aroma’s zijn; citrus getint, de bitterheid is wat scherper en rechtlijniger dan East Kent Goldings. Het doel van de single hop serie is u een idee te geven over de unieke bijdrage die hop levert aan bier. Het onderscheid tussen de drie bieren is enkele te wijten aan het verschil in hopvariëteit. In elk bier is evenveel hop gebruikt, zo smaakt u ook de totale impact op bitterheid, mondgevoel en hopgeuren. Het betreft dikwijls zeer fijne aroma’s en daarom bewaart u deze bieren het best in de koelkast! Alle bieren zijn in april 2011 gebotteld. East Kent Goldings, Cascade En Nelson Sauvin zijn hopvariëteiten respectievelijk afkomstig uit Vlamentinge (België), Mabton (US-Washington), en Nieuw Zeeland. De 3 bieren hebben exact dezelfde samenstelling behalve de hop. Bovendien is in elk bier maar één soort hop gebruikt, vandaar de naam single hop. Gebrouwen op 5 april 2011. Gebotteld op 26 april 2011. Serveertemperatuur 6-8°C. Oplage is 4000 flessen van 75 cl. Opmerkingen: Cascade: Citrus, kruidig, bloemachtig. Wordt veel gebruikt in American pale ale, Indian pale ale, porter en barley wine ale (cursusboek thuisbrouwen van brouwvereniging 't Wort Wat).

Extra informatie over dit bier:

Kleur: oranje-amber

Helderheid: helder

Schuim: wit, redelijk veel, wandklevend.

HS NS

Z 2 2

Z 1 2-3

B 2 2-3

CO2; neutraal

Alcoholbeleving: 7 % v/v

Body; ·3/5

Mondgevoel: rond en trekkend.

Meest voorkomende geuren: Citrus (6x), Grapefruit (3x).

Opvallende geuren: napoleon zuurtjes, marshmallow, bacon, kelder, aftershave.

Meest voorkomende smaken: Grapefruit (4x), citrus (2x), Hop (2x).

Opvallende smaken: bitter lemon, beuken.

Opmerkingen: minder bitter dan Vlamertinge.

Volgens de brouwer: Hop = Cascade, EBU=23. In de Verenigde Staten is Cascade de door microbrouwers meest gebruikte hopsoort. De belangrijkste aroma’s zijn; citrus getint, de bitterheid is wat scherper en rechtlijniger dan East Kent Goldings.

Het doel van de single hop serie is u een idee te geven over de unieke bijdrage die hop levert aan bier. Het onderscheid tussen de drie bieren is enkele te wijten aan het verschil in hopvariëteit. In elk bier is evenveel hop gebruikt, zo smaakt u ook de totale impact op bitterheid, mondgevoel en hopgeuren. Het betreft dikwijls zeer fijne aroma’s en daarom bewaart u deze bieren het best in de koelkast! Alle bieren zijn in april 2011 gebotteld. East Kent Goldings, Cascade En Nelson Sauvin zijn hopvariëteiten respectievelijk afkomstig uit Vlamentinge (België), Mabton (US-Washington), en Nieuw Zeeland. De 3 bieren hebben exact dezelfde samenstelling behalve de hop. Bovendien is in elk bier maar één soort hop gebruikt, vandaar de naam single hop. Gebrouwen op 5 april 2011. Gebotteld op 26 april 2011. Serveertemperatuur 6-8°C. Oplage is 4000 flessen van 75 cl.

Opmerkingen: Cascade: Citrus, kruidig, bloemachtig. Wordt veel gebruikt in American pale ale, Indian pale ale, porter en barley wine ale (cursusboek thuisbrouwen van brouwvereniging 't Wort Wat).

Washington Single Hop