De details |
---|
Hoppenbier |
Brouwerij: Jopen |
Dit bier hebben we geproefd op 14-09-2011 met 10 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 6.80 |
Fles 30 cl .gist hoog .nof ja .THT 2013-08-24 |
Geuren | alcohol, bloemen, citrus, grapefruit, hop, karton, korianderzaad, kruiden, mandarijn, marmelade, mout (gerst), parfum, scherp, sinaasappel, zuur, |
Smaken | alcohol, bloemen, citrus, grapefruit, honing, hop, karton, koolzuur, mandarijn, marmelade, marmite, noten, |
|
Extra informatie over dit bier: |
---|
Kleur: witgeel Helderheid: troebel Schuim: wit, stevig, wandklevend. HS NS Z 3 2 Z 1-2 2-3 B 2 3-4 CO2; neutraal Alcoholbeleving: 7 % v/v Body; 4/5 Mondgevoel: verwarmend, droog Meest voorkomende geuren: mandarijn (3x)grapefruit (2x), koriander (2x),. Opvallende geuren: 7-up, pannenkoek, kamperfoelie, . Meest voorkomende smaken: hop (5x), citrus (3x), honing (2x). Opvallende smaken: sinas, bitter lemon, kinine, bouillon.
Volgens de brouwer: Jopen Hoppenbier is het enige drie granen bier ter wereld met een dubbele hopgave. Dit blonde bier van 6,8% is een replica van een stadsbier uit Haarlem en is gebrouwen volgens het brouwerskeur (gemeentelijk voorgeschreven recept) uit 1501. Jopen Hoppenbier is een fris bier met een moutige beginsmaak en een lang uitvloeiende bittere nasmaak. Het Jopen Hoppenbier is in november 1994 op de markt gekomen en is met veel enthousiasme ontvangen. Type: Blond bier, Kleur: Blond, Alchohol: 6,8%, Smaak: Lichtkruidige toon van kruidnagel en laurier, een uitvloeiende bittere nasmaak., Culicombi: Gevogelte en kalfsvlees Opmerkingen: Ingebracht door Jeffrey van Nieuwkoop |