De details

Hoppenbier

Brouwerij: Jopen
Dit bier hebben we geproefd op 14-09-2011 met 10 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.80
Fles 30 cl .gist hoog .nof ja .THT 2013-08-24
Geuren alcohol, bloemen, citrus, grapefruit, hop, karton, korianderzaad, kruiden, mandarijn, marmelade, mout (gerst), parfum, scherp, sinaasappel, zuur, 
Smaken alcohol, bloemen, citrus, grapefruit, honing, hop, karton, koolzuur, mandarijn, marmelade, marmite, noten, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: witgeel

Helderheid: troebel

Schuim: wit, stevig, wandklevend.

         HS     NS

Z       3       2

Z       1-2     2-3

B       2       3-4

CO2; neutraal

Alcoholbeleving: 7 % v/v

Body; 4/5

Mondgevoel: verwarmend, droog

Meest voorkomende geuren: mandarijn (3x)grapefruit (2x), koriander (2x),.

Opvallende geuren: 7-up, pannenkoek, kamperfoelie, .

Meest voorkomende smaken: hop (5x), citrus (3x), honing (2x).

Opvallende smaken: sinas, bitter lemon, kinine, bouillon.

 

Volgens de brouwer: Jopen Hoppenbier is het enige drie granen bier ter wereld met een dubbele hopgave. Dit blonde bier van 6,8% is een replica van een stadsbier uit Haarlem en is gebrouwen volgens het brouwerskeur (gemeentelijk voorgeschreven recept) uit 1501. Jopen Hoppenbier is een fris bier met een moutige beginsmaak en een lang uitvloeiende bittere nasmaak. Het Jopen Hoppenbier is in november 1994 op de markt gekomen en is met veel enthousiasme ontvangen. Type: Blond bier, Kleur: Blond, Alchohol: 6,8%, Smaak: Lichtkruidige toon van kruidnagel en laurier, een uitvloeiende bittere nasmaak., Culicombi: Gevogelte en kalfsvlees

Opmerkingen: Ingebracht door Jeffrey van Nieuwkoop