De details

Bronkhorster Agnus Triple + anijs

Brouwerij: Brouwerij Rodenburg
Dit bier hebben we geproefd op 12-10-2011 met 14 proevers
De gemiddelde beoordeling was 4.86
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT
Geuren anijs, drop, hoestdrank, laurier (drop), limoen, medicinaal, rubber, snoepjes, zuur, 
Smaken aardbei, alcohol, anijs, asparine, drop, grapefruit, hoestdrank, hop, kandij, koolzuur, kruidnagel (vette worst), laurier (drop), suiker, water, zoete drop, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: amber

Helderheid: helder

Schuim: wit, schijf, wandklevend.

         HS     NS

Z       3       3

Z       1        1

B       2       2

CO2; neutraal

Alcoholbeleving: 8 % v/v

Body; 3-4/5

Mondgevoel: verwarmend.

Meest voorkomende geuren: anijs (12x), ouzo (2x), drop (2x).

Opvallende geuren: pleisters, ouzo, sambuco, raki, mint.

Meest voorkomende smaken: anijs (5x), alcohol (5x), suiker (3x).

Opvallende smaken: kruidenbitter, ouzo.

Ingebracht door: Luuk Molenaar

 

Volgens de brouwer: Een krachtig staaltje van brouwperfectie voor de bierliefhebber die versterking zoekt. De amberkleurige Angus Triple heeft een ronde smaak in een donker kader, een fluweelzachte streling van de tong en een vredig gevoel van weldaad.
De spiermassa van de Schotse Hooglander is bijna te proeven in dit heerlijke bier!

Opmerkingen: enkel blind dubbelproeverij bronkhorster Agnus triple met en zonder anijs.

De Anijs overheerst veel te sterk waardoor het (vooral in de geur) zeer moeilijk is om de andere aroma’s te detecteren.

 

Proefresultaten PINT Bierproefclub Alkmaar:

n = aantal proevers

n

score

opmerkingen

20

= 6,40

Men vond bij dit bier de alcohol- en kruidensmaak overheersen.  Er werd een sterke anijssmaak geproefd. Ik had van je begrepen dat je dat bij deze batch niet gebruikt had, maar het werd wel degelijk en overduidelijk geproefd! Mensen die voor zichzelf de Westmalle Tripel of de Tripel Karmeliet als referentie hanteren vonden dit geen tripel.