De details

Bockbier

Brouwerij: Amstel
Dit bier hebben we geproefd op 25-10-2011 met 25 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.68
Fles 30 cl .gist laag .nof nee .THT 2012
Geuren boter (ranzig, diacetyl, boterbabbelaar), drop, hop, Karamel, kool, mout (gerst), stroop, suiker, 
Smaken alcohol, asparine, bitter, drop, gebrand, gebrande mout, hout (kruidig), kandij, laurier (drop), metaal, mout (gerst), suiker, zoet, 
 
Extra informatie over dit bier:

Meest voorkomende geuren: mout (4x), karamel (4x), drop (2x).

Opvallende geuren: -.

Meest voorkomende smaken: bitter (7x), drop (2x).

Opvallende smaken: zacht, dun, vlak, neutraal.

Volgens de brouwer: Roepen dat je het lekkerste bier brouwt, is makkelijk zat. Gelukkig wordt het beaamd door de kenners. Tijdens de verkiezing voor 'lekkerste bockbier van Nederland' (www.lekkerstebockbier.nl), heeft Amstel de afgelopen jaren al verschillende prijzen gewonnen met dit donkere, robijnrode, stevige, mildzoete bockbier. De specifieke herfstachtige tint is het resultaat van speciale, donkergekleurde moutsoorten. Dit traditionele ondergistende bockbier bevat 7% alcohol.

Opmerkingen: Amstel bockbier wordt over het algemeen gebruikt als referentie voor Nederlandse herfstbocken in vergelijkende proeverijen. In 1983 was Amstel Bokbier het eerste bokbier dat op vat verkrijgbaar was.