De details |
---|
Saison betabrouwsel |
Brouwerij: De Muifelbrouwerij |
Dit bier hebben we geproefd op 09-11-2011 met 12 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 6.33 |
Fles 30 cl .gist hoog .nof ja .THT 2013-10 |
Geuren | alcohol, bloemen, citrus, fresia, hop, korianderzaad, kruiden, peper, |
Smaken | alcohol, amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), appel (zuur), citrus, gist, grapefruit, hop, korianderzaad, kruiden, marmelade, medicinaal, metaal, mout (gerst), peper, zuur, |
|
Extra informatie over dit bier: |
---|
Kleur: licht amber Helderheid: helder Schuim: wit, stevig, wandklevend. HS NS Z 1 1 Z 2 2 B 1 3-4 CO2; neutraal tot veel Alcoholbeleving: 8 % v/v Body; 3/5 Mondgevoel: verwarmend, prikkelend. Meest voorkomende geuren: bloemen (6x), citrus (3x), hyacint (2x). Opvallende geuren: anjer, hyacint, hennep, citroenplant, chrysant, narcis . Meest voorkomende smaken: koriander (3x), citrus (3x), alcohol (2x). Opvallende smaken: carbonaat. Ingebracht door: brouwer Martin Ostendorf, eigenaar en brouwer van de Muifelbrouwerij
Volgens de brouwer: gebrouwen bij de brouwer thuis in 40 liter volume, dry hopping, East Kend Goldings, 40 IBU |