De details

Verboden vrucht 1990

Brouwerij: hoegaarden
Dit bier hebben we geproefd op 08-02-2012 met 6 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.17
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 1990
Geuren alcohol, drop, gebrand, graan, hout (kruidig), kers, lijm, madeira, mout (gerst), oud, port, rood fruit, 
Smaken alcohol, cassis, chocolade, gebrand, Karamel, kruiden, madeira, mout (gerst), port, rogge(brood), rozijn, stroop, suiker, water, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: Amber.

Helderheid: helder

Schuim: ·één flesje gaf helemaal geen schuim en het andere gaf een witte ring die snel weg was.

         HS     NS

Z       3       3

Z       1        2

B       1        1

CO2; weinig tot niets

Alcoholbeleving: 8 % v/v

Body; ·3/5

Mondgevoel: dun, verwarmend.

Meest voorkomende geuren: hop (2x), mout (2x), rook (2x).

Opvallende geuren: Kirsch, vienna.
Meest voorkomende smaken: rook (3x), citrus (2x), honing (2x).
Opvallende smaken: extra pure chocolade, vers brood, rauwe biefstuk, Cerise

 (frisdrank), dropwater.
Ingebracht door: Leon Vrijland
Volgens de brouwer: -

Opmerkingen:

  • één flesje met u.h.d. 1990 en één flesje met u.h.d. 1991
  • Brouwerij Hoegaarden is van Anheuser-Busch InBev