De details

Printemps

Brouwerij: Brasserie Northmaen
Dit bier hebben we geproefd op 15-08-2012 met 6 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.50
Fles 75 cl .gist hoog .nof ja .THT 2018-06
Geuren alcohol, citrus, grapefruit, hop, peper, rinse, rood fruit, sinaasappel, 
Smaken citrus, gist, honing, hop, karton, metaal, mout (gerst), salmiak (zwart-wit), sinaasappel, water, 
 
Extra informatie over dit bier:

Bier 2: Northmaen, Printemps

Kleur: amber.

Helderheid: waas.

Schuim: Wit, ring, dun, snel weg, niet wandklevend..

         HS     NS

Z       2       2

Z       1        1

B       0       2

CO2: neutraal.

Alcoholbeleving: 5 % v/v

Body: 2/5

Mondgevoel: dun, prikkelend.

Meest voorkomende geuren: hop (3x), alcohol (2x), citrus (2x).
Opvallende geuren: -.

Meest voorkomende smaken: salmiak (4x), citrus (3x), metaal (3x).

Opvallende smaken: prikkelend.
Smaakassociatie: Amerikaans
Ingebracht door: Laurens van Ulden.

Info; Frans Lentebier uit Normandië.

Volgens de brouwer: Sinds 1997 brouwen de broers Dominique (aka Leo) en Frederique (aka Fredo) Camus bier volgens Viking traditie.
Blond, amber, bruin, wit, rood ... er is voor ieder wat wils! Niet te vergeten de cervoises, zonder hop (en dus zonder bitterheid.
Samen met Met Frederic (aka Pic) en Romain zijn de brouwers onlangs begonnen met nieuwe recepten: moerasspirea, zwarte bessen, kersen ... om zo het oorspronkelijke panel (kastanje, honing, brandnetel, zilverreiger ...) aan te vullen!

Etiket: http://res.cloudinary.com/ratebeer/image/upload/w_250,c_limit,q_80,d_beer_def.gif/beer_168359.jpg