De details

Stien den Westenklief

Brouwerij: amateurbrouwer
Dit bier hebben we geproefd op 15-08-2012 met 6 proevers
De gemiddelde beoordeling was 5.17
Fles 75 cl .gist hoog .nof ja .THT onbekend
Geuren alcohol, buisman, gebrand, gist, gistbitter, kers, koffie, maggie, peper, zoethout, zuur, 
Smaken alcohol, bitter, chocolade, drop, gistbitter, kandij, koffie, koolzuur, laurier (drop), maggie, marmite, moutbitter, water, zuur, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: donker robijn

Helderheid: helder.

Schuim: rood, crème, snel weg.

         HS     NS

Z       1        1

Z       1        1-2

B       2       3,

CO2: neutraal.

Alcoholbeleving: 7 % v/v

Body: 3-4/5

Mondgevoel: droog, trekkend.

Meest voorkomende geuren: maggi (3x).

Opvallende geuren: zilt, bouillon, bacon, sinaasappelschil.

Meest voorkomende smaken: -.
Opvallende smaken groentesoep, bitterhop.
Smaakassociatie:
Ingebracht door: Jeffrey van Nieuwkoop.

Volgens de brouwer: Bedoelt als R.I.S., tweemaal gegist, hopgift is zes keer hoger dan in het originele recept van internet. Er is geen chocomout gebruikt.
Opmerkingen: gebotteld op 25-02-2012.

Etiket: http://www.ecomare.nl/typo3temp/GB/186a8ff0f5.png