| De details |
|---|
espresso stout |
| Brouwerij: Emelisse Brouwerij |
| Dit bier hebben we geproefd op 10-10-2012 met 13 proevers |
| De gemiddelde beoordeling was 6.00 |
| Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2013 |
| Geuren | buisman, cassis, gebrand, gebrande mout, gist, grafiet, koffie, laurier (drop), marmite, metaal, port, rood fruit, rook, salmiak (zwart-wit), zoete drop, zoethout, |
| Smaken | buisman, drop, gebrand, hoestdrank, honing, hop, hout (kruidig), kandij, Karamel, koffie, laurier (drop), levertraan, looizuur, mout (gerst), moutbitter, rook, teer, vijg, zoet, zoete drop, |
|
|
| Extra informatie over dit bier: |
|---|
|
Kleur: bruin tot zwart. Robijn. Helderheid: waas. Schuim: Creme, ring, snel weg.. HS NS Z 2 2-3 Z 1 1 B 1 2 oplopend tot 4 CO2: weinig. Alcoholbeleving: 6 % v/v Body: 3/5 Mondgevoel: plakkend. Smaakassociatie: koffie. Meest voorkomende geuren: koffie (8x), laurier (3x), buisman (2x). Opvallende geuren: zure kersen, houtmul, bruine bastaardsuiker, espresso, cappuccino. Meest voorkomende smaken: gebrand (6x), espresso (4x), koffie (3x). Opvallende smaken: droog bitter, espresso, . Ingebracht door: Joost Boex. Volgens de brouwer: Brouwmeester Kees Bubberman maakt daadwerkelijk gebruik van gemalen espresso bonen, speciaal in Italië geselecteerd. Met een goede 10% alcohol en een riante hopgift is Emelisse Espresso Stout een spectaculair bier dat aan tafel, bijvoorbeeld bij een grand dessert, de show steelt! Ingredienten: water, gerstemout, hop, gist, koffie Etiket: http://www.bieretiketten.nl/g/42/42051.jpg |