De details

Bommen en granaten

Brouwerij: Brouwerij de Molen
Dit bier hebben we geproefd op 10-10-2012 met 13 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.00
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2036
Geuren alcohol, biks (veevoer), kaneel, krenten, kuilgras, likeur, mout (gerst), muf, oud, oude kaas, port, rogge(brood), roos vicee, sherry, stroop, wee´g, zoet, 
Smaken alcohol, dadel, honing, hop, Karamel, krenten, kruiden, likeur, mout (gerst), papaya, port, rogge(brood), stroop, suiker, 
 
Extra informatie over dit bier:
Kleur: Kastanje.
Helderheid: Waas.
Schuim: Witcrème, schijf, wandklevend.
    HS    NS
Z    4-5    4-5
Z    1    0
B    0    1
CO2:     Weinig.
Alcoholbeleving: 10 % v/v.
Body: •4/5.
Mondgevoel: Dik.
Meest voorkomende geuren: alcohol (4x), roggebrood (4x), stroop (2x).
Opvallende geuren: Oxidatie, brand, witte wijn azijn, zuidvruchten, Tuc, oud krentenbrood.
Meest voorkomende smaken: alcohol (4x), suikerstroop (4x), Dessertwijn (4x).
Opvallende smaken: rum, Dessertwijn, witte Vermout, Melasse, Bubblicious, zuurstok, bierbrouwers starterspakket, Kinine, tia Maria, bessenjenever, cream sherry, amaretto.
Smaakassociatie: Dessertwijn.
Ingebracht door: Joost Boex.
Volgens de brouwer: Met 15% alcohol was het gewoon onmogelijk om dit bier anders te noemen dan Bommen en Granaten. Het gebruik van champagne gist heeft groot effect gehad op zowel de smaak als het mondgevoel. U zult veel fruit aantreffen in dit bier zoals sinaasappel, mandarijn en zoete appels. Het is een zeer krachtig en vol bier, maar ondanks dat toch zeer gemakkelijk te drinken. Alhoewel de naam waarschijnlijk anders suggereert is het de favoriet onder onze vrouwelijke cliënten, maar het wordt ook door de mannen zwaar gewaardeerd. Stijl    Barley Wine. Alc.    15,0%.
Etiket: http://www.bieretiketten.nl/g/42/42765.jpg