De details

Brabants Walletje

Brouwerij: de 3 Horne
Dit bier hebben we geproefd op 09-01-2013 met 7 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.86
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT
Geuren drop, gebrande mout, geroosterd, kandij, koffie, kruiden, mout (gerst), peper, pruim, salmiak (zwart-wit), stroop, 
Smaken chocolade, drop, gebrande mout, honing, kalk, Karamel, koffie, kruidnagel (vette worst), metaal, sacharide, suiker, toffee, 
 
Extra informatie over dit bier:
Kleur: Robijn.
Helderheid: Helder.
Schuim: wit, dun, ringetje, niet wandklevend.
         HS    NS
Zoet    2    2
Zuur    1    2
Bitter    2    3    stapelt
CO2: Neutraal tot veel.
Alcoholbeleving: 7% v/v
Body: 3/5.
Mondgevoel: Droog, wrang.
Associatie: -.
Meest voorkomende geuren: Koffie (3x), mout (2x), (x).
Opvallende geuren:.
Meest voorkomende smaken: Drop (4x), koffie (2x), suiker (2x).
Opvallende smaken: Cola, katjesdrop, champagnepils.
Ingebracht door: Luuk Molenaar.
Opmerkingen:
Resultaten PINT Bierproefclub Alkmaar:
http://www.huygenmeester.nl/bierenzo/pint-bierproefavond-alkmaar/213-bpa-november-2012.html

Brabants Walletje, 7 % (De 3 Horne, Kaatsheuvel), dubbel natuurbier
    waardering     
6     7     8     aantal proevers    gemiddelde eindscore        
1(6)    5(35)    3(24)         9    65/9 = 7,22
Dit bier is gebrouwen met jeneverbes, geplukt in de natuurgebieden van West-Brabant. Mout: pils- & caramelmout. Diverse, niet nader benoemde hopsoorten. De opbrengst (of in elk geval een deel daarvan) is bestemd voor Natuurmonumenten, t.b.v. het beheer van natuurgebieden in West-Brabant.

Volgens de brouwer: Met jeneverbes.
Etiket: http://www.bieretiketten.nl/g/44/44167.jpg