De details

Hefe WeiBe

Brouwerij: Pinkus Müller
Dit bier hebben we geproefd op 13-02-2013 met 8 proevers
De gemiddelde beoordeling was 4.50
Fles 50 cl .gist hoog .nof ja .THT 2013-03
Geuren boter (ranzig, diacetyl, boterbabbelaar), citrus, kots (maagzuur), meloen, scherp, zuur, zuurtjes, 
Smaken alcohol, banaan, boter (ranzig, diacetyl, boterbabbelaar), citrus, grapefruit, metaal, tarwe, zout, zuur, zuurtjes, 
 
Extra informatie over dit bier:
Kleur: Witgeel.
Helderheid: Troebel.
Schuim: wit, fijn, veel, snel weg, wandklevend.
            HS    NS
Zoet    2-3    2-3
Zuur    1    1-2
Bitter    0    2 (carbonaat)
CO2: veel.
Alcoholbeleving: 5% v/v
Body: 2/5.
Mondgevoel: droog.
Associatie: Hefe WeiBe.
Meest voorkomende geuren: citrus (3x).
Opvallende geuren: Winegums, boulion.
Meest voorkomende smaken: citrus (4x).
Opvallende smaken: Sinaasappelschil, carbonaat
Ingebracht door: Joost Boex.
Opmerkingen: vrij zuur voor een Duitse WeiBe
Volgens de brouwer: http://pinkus.de/brauerei/biere/hefeweizen/
Pinkus Hefeweizen
ist ein erfrischender Biergenuss. Streng nach dem Deutschen Reinheitsgebot wird Pinkus Hefe Weizen aus 60% Bioland Weizenmalz und 40% Bioland Gerstenmalz, Hopfen und erstklassigem Brauwasser hergestellt. Es enthält keinerlei Eiweißstabilisierungsmittel. Vor dem Abfüllen wird dem Weizenbier aus Münster unvergorene Bierwürze zugesetzt, die das Bier in der Flasche noch nachgären lässt. Daher ist es ratsam, Pinkus Hefe Weizen stets gut gekühlt und mit etwas Gefühl einzuschenken.
Etiket: http://beeradvocate.com/im/beers/82.jpg