De details

Lentebier 2013

Brouwerij: Jopen
Dit bier hebben we geproefd op 13-04-2013 met 18 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.06
tap .gist laag .nof nee .THT 2014
Geuren fris, fruit, grapefruit, honing, hop, kruiden, mout (gerst), sinaasappel, zoet, zoethout, 
Smaken citrus, fris, grapefruit, hop, hopbitter, metaal, water, zeep, 
 
Extra informatie over dit bier:
Kleur: Geel.
Helderheid: Waas.
Schuim: Wit, veel, stevig, wandklevend.
           HS    NS
Zoet    2    2
Zuur    2    2
Bitter    0    2-3
CO2: neutraal.
Alcoholbeleving:
6 % v/v
Body: 3/5.
Mondgevoel: plakkend, wrang.
Associatie: I.P.A..
Meest voorkomende geuren: Sinaasappel(3x), hop 2(x), citroen (3 x).
Opvallende geuren: amber, citroen.
Meest voorkomende smaken: grapefruit (4x), hop (4x), citrus (3x).
Opvallende smaken: citroen.
Ingebracht door: Jopen.
Opmerkingen: Excursie bij brouwerij Jopen
Volgens de brouwer: De combinatie van korianderzaad en een hoge gisting geeft dit blonde bier een frisse fruitigheid.
Verder wordt aan Jopen Lentebier de klassieke combinatie van de graansoorten gerst, haver en tarwe toegevoegd.
De Duitse Meibok is een typisch ondergistend blond en een vrij moutig bier. In deze Meibok worden geen kruiden verwerkt.
Type: Lentebier, Kleur: Blond, Alcohol: 7%, Smaak: Licht zoet, duidelijk koriander aroma/smaak
Culicombi:     Oosterse (Thaise) maaltijden
Etiket: http://www.bieretiketten.nl/g/39/39270.jpg
Bierfiche: http://minime.kloink.com/joost/Factsheet%20Jopen%20Lentebier.pdf