De details

Rochefort 6

Brouwerij: Rochefort
Dit bier hebben we geproefd op 14-08-2013 met 24 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.75
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2008
Geuren fruit, gist, graan, hopjes, kaneel, kers, koffie, madeira, mout (gerst), oud, rinse, rook, rozijn, schimmel, stroop, wee´g, zoet, 
Smaken chocolade, kandij, kers, koffie, madeira, rood fruit, rook, rozijn, salmiak (zwart-wit), sherry, stroop, water, wee´g, zoet, zuur, 
 
Extra informatie over dit bier:
Kleur: roodbruin.
Helderheid: helder - waas.
Schuim: vrijwel geen.
         HS    NS    verloop
Zoet    3    2        - -__
Zuur    1    1        --
Bitter    2    2       /
CO2: neutraal.
Alcoholbeleving: 6% v/v
Body: 2-3/5.
Mondgevoel: stroef - plakkerig, verwarmend.
Associatie: -.
Meest voorkomende geuren: zoet, rozijn, hopjes, Madeira, oud, stroop.
Opvallende geuren: oxidatie, .
Meest voorkomende smaken: dun, water, kandij, rozijn, alcohol.
Opvallende smaken: - .
Ingebracht door: Joost Boex.
Informatie: http://nl.wikipedia.org/wiki/Rochefort_%28bier%29
Opmerkingen: mooie afdronk.
Volgens de brouwer: -.
Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/rochefort6.jpg
----------------------------------------------