De details

Vaandrig

Brouwerij: Vijfhuizen, bierbrouwerij
Dit bier hebben we geproefd op 08-10-2013 met 11 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.09
Fles 30 cl .gist hoog .nof ja .THT 2015-07
Geuren citrus, geel fruit, gist, gras, grond, honing, hop, kruiden, kuilgras, mout (gerst), stro, tarwe, 
Smaken appel (zuur), asparine, bitter, citrus, gist, hop, mout (gerst), tarwe, vanille, water, zout, zuur, 
 
Extra informatie over dit bier:
Kleur: geel.
Helderheid: helder tot waas.
Schuim: wit, ring, stevig, niet wandklevend.
            HS    NS
Zoet    2    2
Zuur    1    2
Bitter    0    2
CO2: veel.
Alcoholbeleving: 4-5 % v/v
Body: 1/5.
Mondgevoel: Tannine, prikkelend.
Meest voorkomende geuren: citrus (5x), grond (3x), gist (2x).
Opvallende geuren: spruitjes, papier.
Meest voorkomende smaken: citrus (5x), water (4x), mout (2x).
Ingebracht door: Cor Stoker, brouwer van bierbrouwerij Vijfhuizen.
Opmerkingen: De geur is totaal anders als de smaak. Dit bier zou heel goed zijn voor een foodpairing.
Volgens de brouwer: Witbier.
Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/vaandrig%2030Cl..jpg