De details

Kapitein

Brouwerij: Vijfhuizen, bierbrouwerij
Dit bier hebben we geproefd op 08-10-2013 met 11 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.27
Fles 30 cl .gist hoog .nof ja .THT 2014-12
Geuren abrikoos, appel (zuur), banaan, citrus, fris, graan, gras, grond, kinine / tonic, korianderzaad, kruiden, lijm, rubber, tarwe, water, zoet, zuur, 
Smaken amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), citrus, framboos, grapefruit, hop, kalk, kinine / tonic, korianderzaad, kruiden, peper, suiker, tarwe, water, zuurtjes, 
 
Extra informatie over dit bier:
Kleur: geel.
Helderheid: wazig.
Schuim: wit, schijf, niet wandklevend.
          HS    NS
Zoet    2    2
Zuur    1    2-3
Bitter    0    1 naar 2
CO2: neutraal.
Alcoholbeleving: 6 % v/v
Body: 3/5.
Mondgevoel: trekkend.
Meest voorkomende geuren: citrus (5x), granny smith (2x), zurig (2x).
Meest voorkomende smaken: citrus (6x), framboos (2x), kruiden (2x).
Ingebracht door: Cor Stoker, brouwer van bierbrouwerij Vijfhuizen.
Opmerkingen: sterke Gushing, waarschijnlijk door het transport.
Volgens de brouwer:  http://fortenbier.blogspot.nl/search/label/Kapitein
Blond Amarican Ale, Zoete blonde, ALC. 6,5 % VOL. De kleur is goudgeel met goede schuimkraag.
Geur: zoetig, moutig.Smaak: fruitig, moutig, de afdronk is bitter, zoet.
Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/Kapitein%2030Cl..jpg