De details

witte trapist

Brouwerij: La Trappe
Dit bier hebben we geproefd op 27-11-2013 met 28 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.32
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2014
Geuren anijs, citrus, fris, hop, hopbitter, hout (gist), schraal, tarwe, zoet, zuur, 
Smaken anijs, bitter, citrus, fris, graan, honing, hop, schraal, tarwe, water, zoete drop, zuur, 
 
Extra informatie over dit bier:
Kleur: witgeel.
Helderheid: troebel.
Schuim: wit, schijf, wandklevend.
             HS    NS
Zoet      2    3
Zuur      2    2
Bitter    0    1
CO2, koolzuur, prikkeling: veel.
Alcoholbeleving: 5% v/v
Body: 2/5.
Mondgevoel: prikkelend.
Associatie: witbier / Weize, zomerbier.
Meest voorkomende geuren: citrus, zurig & hop.
Opvallende geuren: zilt, neutraal, niks, café in de ochtend.
Meest voorkomende smaken: bitter, citrus & tarwe.
Opvallende smaken: neutraal, nep, weinig smaak, .
Opmerkingen: Trappisten proeverij voor de personeelsvereniging van  de gemeensteambtenarij van Heerhugowaard.
Type = witbier
Volgens de brouwer: Het eerste en enige Trappistenwitbier ter wereld dat licht nagist op de fles. Uitsluitend gebrouwen met water, tarwemout, gerstemout,

gist en hop. Er worden geen kruiden toegevoegd. De Saphirhop geeft het bier een citrusachtige geur. Een echte dorstlesser voor de zomerdagen, maar waar men

zeker ook in de andere seizoenen volop van kan genieten.
Kenmerken: Ongefilterd, bovengistend Trappistenwitbier
Schenktemperatuur: 4-6°C.
Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/WT.jpg