De details

Veldwachter

Brouwerij: Maallust
Dit bier hebben we geproefd op 08-01-2014 met 10 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.20
Fles 33 cl .gist laag .nof ja .THT 2014-08
Geuren alcohol, buisman, drop, gebrand, gebrande mout, gist, hout (kruidig), kandij, Karamel, koffie, mout (gerst), stroop, walnoot, zuur, zwavel, 
Smaken amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), buisman, chocolade, dadel, drop, druif, gebrande mout, hop, kandij, kers, koffie, krenten, kruidnagel (vette worst), laurier (drop), mout (gerst), salmiak (zwart-wit), 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: robijn        

Helderheid: helder

Schuim:       wit, fijn. Grove bellen, wandklevend

                   HS   NS

Zoet         3     2

Zuur        0     0

Bitter             0     2

CO2:  neutraal

Alcoholbeleving:   7 % v/v

Body; 4/5

Mondgevoel: trekkend

Associatie: Herfstbock

Meest voorkomende geuren:  mout en karamel.

Opvallende geuren:  sucade.

Meest voorkomende smaken:  buisman, mout en drop.

Ingebracht door: Auke Tanja
Volgens de brouwer: Veldwachter Bock. Bockbier zoals vroeger werd gebrouwen. Krachtig, licht zoetig, volmoutig, met tonen van karamel en gebrande mout. Een mooie bruin robijn rode kleur.
INGREDIENTEN: Water, gerstemout, hop en ondergistende gist.
DRINKADVIES: Vaasglas.

Etiket:

http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/maallustBock.jpg