De details

1818

Brouwerij: Maallust
Dit bier hebben we geproefd op 08-01-2014 met 7 proevers
De gemiddelde beoordeling was 8.00
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT -
Geuren chocolade, drop, gebrande mout, hout (kruidig), Karamel, koffie, mout (gerst), 
Smaken alcohol, chocolade, dadel, drop, gebrand, gebrande mout, hop, kandij, Karamel, kers, koffie, metaal, mout (gerst), salmiak (zwart-wit), 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur:         bruin

Helderheid: vlokken & troebel

Schuim:       wit crème, fijn met grote bellen, wandklevend.

                   HS   NS

Zoet         3     2

Zuur        1     2

Bitter             1     3

CO2:  veel

Alcoholbeleving:  9  % v/v

Body; 4/5

Mondgevoel: verwarmend

Associatie: Quadruppel

Meest voorkomende geuren:  karamel & mout.

Opvallende geuren:  zure melk, aalbes, gebrande suiker.

Meest voorkomende smaken:  koffie, gebrande mout & kandij.

Ingebracht door: Auke Tanja

Volgens de brouwer: Een  quadrupel  zoals u die nog nooit geproefd heeft. Vol van body, moutig, krachtig en flink hoppig met tonen van peer en zwarte bessen.
INGREDIENTEN: Water, gerstemout, kandysuiker, hop en gist.
DRINKADVIES: Vaasglas.

Etiket:

http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/maallust1818.jpg