De details

Yeti

Brouwerij: Brasserie des CIMES
Dit bier hebben we geproefd op 12-03-2014 met 10 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.30
Fles 33 cl .gist hoog .nof nee .THT 2014-07
Geuren banaan, biscuit, fresia, hop, mout (gerst), peer, stro, wort, 
Smaken amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), biscuit, citrus, droge witte wijn, gistbitter, hop, kinine / tonic, korianderzaad, kruiden, mout (gerst), rijp fruit, weeïg, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur:         geel

Helderheid: helder

Schuim:       wit, veel, ongelijk, wandklevend

                   HS   NS

Zoet         3     3

Zuur        0     1

Bitter             0     2

CO2:  weinig

Alcoholbeleving:  7-8  % v/v

Body; 3-4/5

Mondgevoel:plakkend

Meest voorkomende geuren:  wort.

Opvallende geuren:  suikerbiet, krant, roodschimmelkaas, maispap.

Meest voorkomende smaken:  mout, koriander.

Opvallende smaken:  bonenspijs, sinas.

Opmerkingen: niet erg origineel

Ingebracht door: Johan de vries

Volgens de brouwer: Lager Sterke lager van hoge gisting. Royale, robuuste, rijke smaken
     Robuust en verrassend, de Yeti is een sterk bier voor liefhebbers van grote smaaksensaties. Royaal en smakelijk, het is gebrouwen met de grootst mogelijke zorg zodat het  een uitzonderlijk gote aroma rijkdom geeft. Zijn pittige en bloemige tonen geven u een moment van bevoorrecht proeven, buiten de gebaande paden, op de hoogten van genot ...

     De  verrassende smaken die combineren in een torrent en sprong mout smaken. De subtiliteit en complexiteit van haar boeket van aroma’s en granen concurreren in de fijne hop. Het biedt een unieke sensatie van kracht en delicatesse.

Etiket:

http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/yeti.jpg