De details

HMStout

Brouwerij: Bierproefgenootschap Huygenmeester
Dit bier hebben we geproefd op 12-05-2014 met 8 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.88
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2015-02
Geuren aardbei, buisman, chocolade, drop, eiken, gebrande mout, Karamel, kers, koffie, muf, room, zoet, 
Smaken baileys, buisman, chocolade, gebrande mout, kers, koffie, laurier (drop), metaal, rook, vanille, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: robijn tot zwart  

Helderheid: helder

Schuim:       crème, romig, stevig, veel, wandklevend, .

                   HS   NS

Zoet        3     3

Zuur        0     2

Bitter      1     1-2

CO2:  neutraal tot veel

Alcoholbeleving:   6 % v/v

Body; 3/5

Mondgevoel: rond

Associatie: stout

Meest voorkomende geuren:  koffie, drop & buisman.

Opvallende geuren:  café noir, zwartmout, espresso.

Meest voorkomende smaken:  Chocolade, koffie & gebrande mout.

Opvallende smaken:  espresso, zwartmout,

Opmerkingen: heel mooi zacht.

Ingebracht door: Auke Tanja

Volgens de brouwer: Ingredïenten: water: leidingwater, St.Bonifatius bronwater. mout: pils 3EBC, Crystal 150EBC SpecialB, 350EBC, vlokken: gerst en maïs, bovengist: US 05. Safale. hop: Fuggles 6,5%; Saaz 3,8% en East Kent Goldings 4,5 %. toevoeging: d.basterdsuiker. niet gefilterd,niet gepasteuriseerd ; nagisting op fles; donker en koel bewaren; ideale drinktemperatuur 8˚C; gebotteld 03-02-2014.

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/HMStout.jpg