De details

Märzen

Brouwerij: Hecht- Schenkerla
Dit bier hebben we geproefd op 11-06-2014 met 9 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.56
Fles 50 cl .gist laag .nof nee .THT 2014-06
Geuren gebrand, gerookt, kaas, kaneel, kruidnagel (vette worst), laurier (drop), paling (gerookt), zwavel, 
Smaken buisman, gebrande mout, gerookt, hout (kruidig), koffie, kruidnagel (vette worst), laurier (drop), metaal, mout (gerst), peper, room, stroop, zoethout, zuur, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur:          bruin-robijn

Helderheid:  helder

Schuim:        veel, romig, crème, stevig, wandklevend.

         HS     NS

Z       2-3    2-3

Z       0       1

B       0       3

CO2; weinig

Alcoholbeleving:   5 % v/v

Body; 2/5

Mondgevoel: droog

Associatie: Rookbier

Meest voorkomende geuren:  Rook!! & gerookte mout.

Opvallende geuren:  makreel, javaanse suiker, turf.

Meest voorkomende smaken:  Rook, rookmout & laurier.

Opvallende smaken:  makreel, Kalmoes.

Ingebracht door: Bert van der Heijden

Volgens de brouwer: Bamberg’s speciality, a dark, bottom fermented smokebeer, brewed with Original Schlenkerla Smokemalt from the Schlenkerla maltings and tapped according to old tradition directly from the gravity-fed oakwood cask in the historical brewery tavern.
Original gravity: 13.2% , Alcohol: 5.1% , Bitterness: 30

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/2089.jpg