De details

Kluizenaarsbier

Brouwerij: amateurbrouwer
Dit bier hebben we geproefd op 13-08-2014 met 11 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.55
Fles 75 cl .gist hoog .nof ja .THT 2016-01-17
Geuren buisman, chocolade, drop, gebrande mout, kandij, Karamel, koffie, laurier (drop), marmite, metaal, rook, stroop, zwarte bes, 
Smaken alcohol, buisman, chocolade, drop, gebrand, hout (kruidig), Karamel, kers, koffie, madeira, mout (gerst), peper, port, rood fruit, rook, stroop, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur:          robijn

Helderheid:  helder

Schuim:        wit-crème, fijn, ring, wandklevend.

         HS     NS

Z       2       2

Z       1        2

B       1        2

CO2; weinig

Alcoholbeleving:  >9  % v/v

Body; 4-5/5

Mondgevoel:poederig, plakkerig, verwarmend.

Associatie: Hertog Jan Grand Prestige.

Meest voorkomende geuren:  Karamel, Laurier & Koffie.

Opvallende geuren:  Butterscotch.

Meest voorkomende smaken:  Chocolade, koffie & gebrand.

Opvallende smaken:  fruitgum, koffie likeur.

Opmerkingen:

www.limburgse-biervrienden.be/boekjes/pdf/Bierviltje.pdf

  Naam:  Bolderbergs Kluizenaarsbier (Louis Hauquier)

  Bierstijl:  massieve ale

  Alcohol:  8,5 vol %

  Schuim:  kleine stabiele schuim van fijne bellen

  Kleur:  donkerbruin

  Aroma:  weinig of geen aroma

  Smaak & nasmaak:  neutraal, licht bitterig; vrij sterk en tamelijk zwaar;

    vrij korte en neutrale nasmaak

 

http://www.dma.be/p/bier/1_14.htm

Bolderbergs kluizenaarsbier, Sterkens (B), Beginjaar:1987, Eindjaar:1990

 

Dit bier staat op verschillende webwinkels als een Ale van Sterkens

 

Volgens de brouwer: Info op etiket: Bolderbergs Kluizenaarsbier. Schenktemperatuur ±10°C, Koel bewaren. Ingr: Pils, cara, chocolat- & Black mout. Zoethout, kandijsuiker en Challangerhop. Botteldatum 17-1-2013. 9,5vol%.

Houdbaar 3 jaar na botteldatum.

 

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/Kluizenaarsbier.jpg