De details

Witbier

Brouwerij: Köstrizer
Dit bier hebben we geproefd op 28-01-2015 met 6 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.00
Fles 50 cl .gist hoog .nof ja .THT 2014-10-10
Geuren banaan, citrus, fris, grapefruit, kalk, kool, zoet, 
Smaken Bitter lemon, bloemen, citrus, gember, gist, grapefruit, hop, korianderzaad, kruiden, scherp, water, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: witgeel       

Helderheid:  troebel

Schuim:        wit, veel, stevig, niet wandklevend

         HS     NS

Z       2       2

Z       0       0

B       0       2

CO2; neutraal

Alcoholbeleving:   5 % v/v

Body; 1/5

Mondgevoel: dun, waterig

Associatie: witbier

Meest voorkomende geuren:  Citrus & stal.

Opvallende geuren: Lavendel,  stal.

Meest voorkomende smaken:  Citrus.

Opvallende smaken:  -

Opmerkingen: weinig geur.

 Volgens de brouwer: http://www.koestritzer.de/produkte/koestritzer-meisterwerke/witbier/?checkAgeAnswer=1

Mit Köstritzer Witbier führen wir eine Spezialität nach belgischem Vorbild ein: Witbier – das klassische belgische Weizenbier. Im Unterschied zum herkömmlichen Weizenbier tritt es hell und auch fein trüb in Erscheinung. Der Geschmack definiert sich über spritzigen Antrunk, einen dezent säuerlichen Klang und die prägende Weizennote. Veredelt wird der Sud mit getrockneten Orangenschalen und Koriander, welche dem Witbier seine fruchtig-würzige Note verleihen. Diese außergewöhnlichen Komponenten sorgen dafür dass der zitrusartige Charakter stärker in den Vordergrund rückt. Genießen Sie Köstrizer Witbier und lassen Sie sich von der harmonischen Geschmacksvielfalt begeistern.

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/KoestritzerWitbier.png