De details

braumeister Edition #2

Brouwerij: Brauerei Paulaner
Dit bier hebben we geproefd op 11-02-2015 met 15 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.53
Fles 50 cl .gist hoog .nof ja .THT 2015-12
Geuren biks (veevoer), drop, framboos, gebrand, grond, honing, hout (kruidig), Karamel, kers, korianderzaad, mout (gerst), port, pruim, Ranja, rozijn, stroop, vijg, zoet fruit, zoethout, 
Smaken alcohol, baileys, biks (veevoer), citrus, drop, fruit, gebrand, geranium, hopbitter, hout (kruidig), kandij, Karamel, kers, kinine / tonic, koffie, kruidnagel (vette worst), laurier (drop), metaal, mout (gerst), peper, rozijn, salmiak (zwart-wit), stroop, zoethout, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: donkergeel  

Helderheid:  troebel

Schuim:        wit, fijn, schijf, wandklevend.

         HS     NS

Z       3       3

Z       1        1

B       2       3

CO2; neutraal

Alcoholbeleving:  5 % v/v

Body; 3/5

Mondgevoel:wrang, trekkend

Meest voorkomende geuren:  Karamel, hout, kers.

Opvallende geuren:  cappucino, mest.

Meest voorkomende smaken:  drop, gebrand, kruidnagel.

Opvallende smaken:  koffiebitter, perzikthee, oud leer.

Volgens de brouwer: http://www.paulaner.de/de/produkte/braumeister-edition/die-paulaner-braumeister-edition-no2
Braumeister Edition No. 2: „Weibersud“Einmalig gebraut und streng limitiert – die obergärige Bierspezialität unserer Braumeisterinnen. Mit ihr führen sie die Tradition der bierbrauenden Frauen fort. Rot-golden im Glas leuchtend wie ein bayerischer Sonnenuntergang. Ausgewählte Aromahopfen der Sorten „Bravo“ und „Cascade“ verleihen ihm feine Zitrus- und Beerennoten, perfekt harmonierend mit den typischen Weißbier-Aromen. Frisch duftend, herrlich prickelnd und im Nachgang dezent feinherb. Eine Bierspezialität von Frauen für Genießer – beider Geschlechter!

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/PaulBraumEd2.jpg