De details

Abbey II, Wyeast 1762

Brouwerij: thuisbrouwer
Dit bier hebben we geproefd op 25-08-2015 met 9 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.33
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT
Geuren alcohol, amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), citrus, Esthers, grapefruit, hooi, kruiden, mango, melasse, meloen, mout (gerst), steenvruchten, zoet, 
Smaken ananas, droge witte wijn, gebrand, hop, hout (kruidig), Karamel, kruiden, mango, melasse, meloen, mout (gerst), rozijn, steenvruchten, thee, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: amber

Helderheid: waas

Schuim: wit, schijf, fijn, wandklevend.

HS NS

Z 2-3 2-3

Z 1 1

B 0 2

CO2; weinig

Alcoholbeleving: 6-7 % v/v

Body; 2/5

Mondgevoel: rond, plakkend

Meest voorkomende geuren: citrus, alcohol, meloen.

Meest voorkomende smaken: Karamel, Mango, steenfruit.

Opmerkingen: gebrouwen door Rob Zonneveld

Volgens de brouwer: Begin SG= 1070, eind SG= 1019, brouwtemperatuur is 19°C.

Gehopte wort geproduceerd door de 7 deugden en verdeeld over verschillende thuisbrouwers die ieder op een andere wijze vergistte.