De details

French Saison Wyeast 3711

Brouwerij: thuisbrouwer
Dit bier hebben we geproefd op 25-08-2015 met 9 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.89
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT
Geuren azijnzuur, citrus, fresia, gist, hop, kruidnagel (vette worst), laurier (drop), medicinaal, mout (gerst), rubber, steenvruchten, 
Smaken alcohol, amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), asparine, citrus, fruit, gist, grapefruit, kruidnagel (vette worst), looizuur, mout (gerst), rood fruit, steenvruchten, zoethout, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: goudgeel

Helderheid: waas

Schuim: wit, ring, niet wandklevend.

HS NS

Z 2-3 2-3

Z 2 2-3

B 1 2-3

CO2; veel tot zeer veel

Alcoholbeleving: 6 % v/v

Body; 2/5

Mondgevoel: prikkelend, droog & plakkend

Meest voorkomende geuren: rubber, mout, steenfruit.

Opvallende geuren: marinade, blauwschimmelkaas, luchtverfrisser.

Meest voorkomende smaken: looizuur, steenfruit, mout.

Opmerkingen: Gebrouwen doorDaniel van de Slikke.

Volgens de brouwer: Begin SG= 1070, eind SG= 1002, brouwtemperatuur is 21°C.

Gehopte wort geproduceerd door de 7 deugden en verdeeld over verschillende thuisbrouwers die ieder op een andere wijze vergistte.