De details

Dubbele Ogen

Brouwerij: Berging brouwerij
Dit bier hebben we geproefd op 16-12-2015 met 14 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.21
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2016-08
Geuren alcohol, appel (zoet), cassis, eiken, Karamel, kers, muf, peer, rood fruit, salmiak (zwart-wit), wijnzuur, 
Smaken amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), buisman, cassis, champagne pils, citrus, fresia, gist, grapefruit, honing, hout (kruidig), kaneel, Karamel, kers, koolzuur, koper, metaal, mout (gerst), peredrup, perzik, salmiak (zwart-wit), schraal, wijnzuur, zoethout, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: rood-amber.

Helderheid: helder.

Schuim: -


Hoofdsmaak

Nasmaak

verloop

zoet

2

3


zuur

2

2


bitter

0

1-2


CO2; veel

Doordrinkbaarheid: veel

Alcoholbeleving: 6 % v/v

Body; 2/5

Mondgevoel: scherp en plakkend.

Meest voorkomende geuren: karamel, rood fruit en alcohol.

Opvallende geuren: grodino, overrijpe banaan, zweetsokken, fruitsnoepjes.

Meest voorkomende smaken: karamel!, grapefruit en amandel.

Opvallende smaken: ijsthee.

Opmerkingen: meer een ale dan een dubbel. Hoort dit zuurtje? Gist: http://www.danstaryeast.com/system/files/pdfs/nottingham_datasheet_0.pdf?download=1

Specsheet: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/Productsheet-Dubbele-ogen.jpg