De details |
---|
Straffe Hendrik Tripel |
Brouwerij: Halve Maan Belgiƫ |
Dit bier hebben we geproefd op 20-01-2016 met 10 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 6.50 |
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2017-01-15 |
Geuren | appel (zoet), bloemen, citrus, DMS (gekookte groenten), graan, grapefruit, hop, Karamel, mout (gerst), perzik, |
Smaken | abrikoos, banaan, citrus, fruit, hop, hout (kruidig), Karamel, limoen, mandarijn, mout (gerst), salmiak (zwart-wit), zoethout, |
|
Extra informatie over dit bier: |
---|
Helderheid: helder. Schuim: wit, veel, snel weg, wandklevend. HS NS Z 2 2 Z 0 0 B 0 2 CO2; weinig Alcoholbeleving: 7 % v/v Body; 3/5 Mondgevoel: rond, dun. Meest voorkomende geuren: citrus, gekookte groenten & hop. Opvallende geuren: - . Meest voorkomende smaken: mout, hop & fruit. Opvallende smaken: Frambozensnoepjes. Opmerkingen: niet echt een tripel.
Dubbelproeverij Straffe Hendrik, Brugs Tripel versus Straffe Hendrik, Brugs Tripel, Wild. Volgens de brouwer: http://www.straffehendrik.be/nl/het-bier/tripel een gouden tripel met een stevige witte schuimkraag. De geur is kruidig met toetsen van zwarte peper, koriander en gember met een vleugje sinaasappel. De aanzet neigt naar karamel, waarna de smaak overvloeit in een aanzienlijke bitterheid. In de afdronk kan een subtiele hint van banaan geproefd worden in combinatie met de prominente aanwezigheid van citrusvruchten. 19.5 ° plato, hoge gisting, 19 ebc, 35 ebu, advies schenktemperatuur = 6°C Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/SHtripel.jpg |