De details |
---|
Stout & Moedig |
Brouwerij: De 7 deugden |
Dit bier hebben we geproefd op 20-04-2016 met 11 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 7.36 |
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2016-09 |
Geuren | alcohol, anijs, buisman, chocolade, gebrand, kandij, Karamel, laurier (drop), mout (gerst), nootmuskaat, rook, salmiak (zwart-wit), whiskymout, |
Smaken | alcohol, Bitter lemon, bloemen, drop, gebrande mout, hop, hout (kruidig), kers, koffie, laurier (drop), mout (gerst), nootmuskaat, rood fruit, zoethout, |
|
Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kleur: bruin-zwart Helderheid: helder met brokken Schuim: crème, ring-schijf, beetje wandklevend
CO2; weinig tot neutraal Alcoholbeleving: 7 % v/v Body; 3/5 Mondgevoel:droog Associatie: stout Meest voorkomende geuren: Laurier, gebrand & buisman. Opvallende geuren: espresso, zwartmout. Meest voorkomende smaken: Laurier (!), drop & koffie. Opvallende smaken: mokka. Opmerkingen: 2 x geproefd in Alkmaar: Volgens de brouwer: http://www.de7deugden.nl/bier/stout-moedig/ Donker bier om in te bijten naar het voorbeeld van Iers stout-bier Etiket:
http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/StoutMoedig.jpg |