De details

blond

Brouwerij: Wispe
Dit bier hebben we geproefd op 15-06-2016 met 15 proevers
De gemiddelde beoordeling was 5.53
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2016-12-01
Geuren appel (zuur), citroen, citrus, fruit, gagel, geel fruit, hop, kalk, korianderzaad, metaal, mout (gerst), muf, peredrup, 
Smaken appel (zuur), asparine, bitter, citroen, citrus, grapefruit, honing, hop, hout (kruidig), mout (gerst), muf, perzik, ui, zeep, zoethout, zuur, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: donkergeel tot licht amber

Helderheid: troebel met vlokken

Schuim: wit, ring, beetje wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

2

2


zuur

0

1


bitter

0

1


Schaal van 0 t/m 5

CO2; weinig

Alcoholbeleving: 6 % v/v

Body; 2/5

Mondgevoel: plakkend, wrang, tanine.

Meest voorkomende geuren: Zure appel, metaal & citroen.

Opvallende geuren: weinig geur

Meest voorkomende smaken: zure appel, mout & hop.

Opvallende smaken: meloenschil,

Opmerkingen: De naam Wispe is één van de oudste benamingen van Weesp. Op de flesjes staat het wapen van Weesp. De bieren van Wispe dragen het EKO-KEURMERK.

Wispe Blond is het eerste biertype van de brouwerij. Er werd een origineel recept ontwikkeld met gebruik van de beste ingrediënten. Verschillende proefbrouwsels werden kritisch beoordeeld totdat begin 2009 het juiste resultaat voor Wispe bier werd bereikt: een onderscheidend en toegankelijk blond bier (6% alc.), met een vleugje cacao.

Rugetiket, Ingrediënten; Water, Gerstemout, tarwemout, haver, hop, gist.

Score van dit bier in Alkmaar: 6,76 met 21 proevers: 5,86

Volgens de brouwer: http://www.wispe.nl/blond.html

hoppig en zacht van smaak met een licht zoete ondertoon. Wispe Blond wordt gebrouwen met verschillende soorten hop en gerstemout. De smaken komen het beste tot hun recht bij een temperatuur van 6°C-8°C.

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/WispeBlond.jpg