| De details |
|---|
pale ale 06-16 |
| Brouwerij: Martin Peerdeman |
| Dit bier hebben we geproefd op 15-06-2016 met 15 proevers |
| De gemiddelde beoordeling was 6.93 |
| Fles 30 cl .gist hoog .nof ja .THT 2017-05 |
| Geuren | aardbei, abrikoos, appel (zuur), bloemen, citrus, geel fruit, grapefruit, honing, hout (kruidig), kamfer, Karamel, mout (gerst), peredrup, rijp fruit, rogge(brood), rood fruit, sinaasappel, |
| Smaken | amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), appel (zoet), grapefruit, hop, hopbitter, Karamel, kruidnagel (vette worst), laurier (drop), looizuur, mango, marmelade, mout (gerst), sinaasappel, tanine, zoethout, |
|
|
| Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Kleur: koper Helderheid: waas Schuim: wit-crème, schijf, heel snel weg (colaschuim), niet wandklevend.
CO2; neutraal tot veel. Alcoholbeleving: 6 % v/v Body; 3/5 Mondgevoel:droog, wrang, tanine. Associatie: pale ale Meest voorkomende geuren: mout, hop en sinaasappel. Opvallende geuren: Amerikaanse hop, chloor. Meest voorkomende smaken: hop, mout en grapefruit. Opvallende smaken: zuurstok, citroenschil. Opmerkingen: geproefd in huiselijke kring. Volgens de brouwer: Alkmaarsche Workshop Pale Ale mei 2016. Type = American Pale Ale Kleur 30 EBC, Bitterheid 40 EBU. Mout: Pale Ale, Caramünich type 2, Cara Amber. Hop: Summit, Galena, Cascade, Eldorado. Gist: Safale US-05 Etiket: geen, niet voor verkoop.
| ||||||||||||||||||||