De details

Wild & Funcky

Brouwerij: De Moersleutel
Dit bier hebben we geproefd op 18-01-2017 met 18 proevers
De gemiddelde beoordeling was 5.94
Fles 37,5 cl .gist hoog .nof ja .THT 2025
Geuren alcohol, appel (zoet), appel (zuur), appel geoxideerd, appelcider, banaan, cellution (bandenplaklijm, bouwpakketlijm), citroenzuur, citrus, druif, eiken, glühwein, honing, mede, melkzuur, mout (gerst), muf, peer, rubber, stro, zwavel, 
Smaken aalbes, aceton, amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), appel (zoet), appel (zuur), appelcider, bitter, citroen, citrus, druif, eiken, gist, grapefruit, honing, hopbitter, hout (kruidig), Karamel, karton, kinine / tonic, kruisbes, mango, melkzuur, mout (gerst), peredrup, ranzig, zuur, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: blond

Helderheid: glasverschil van helder tot troebel

Schuim: wit, grof, niet wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

3

3


zuur

2

3


bitter

1

3


Schaal van 0 t/m 5

CO2; weinig

Alcoholbeleving: 6 % v/v

Body; 2/5

Mondgevoel:droog

Associatie: tussen gemengde gisting en Oude Geuze in.

Meest voorkomende geuren: Bret, zure appel en citrus.

Opvallende geuren: Bret, Karbiet (Calciumcarbide), kelder, natte deken.

Meest voorkomende smaken: honing, cider en zuur.

Opvallende smaken: citroen gazeuse, bret, droge witte wijn.

Volgens de brouwer: Pale, tarwe, münich, haver. Blend van 2 saison gisten en 3 brett gisten. Vergist en gerijpt op wijnvat .

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/MoerWF.jpg