De details

Koele Kikker

Brouwerij: Ramses Bier
Dit bier hebben we geproefd op 15-02-2017 met 17 proevers
De gemiddelde beoordeling was 5.06
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2016-12
Geuren abrikoos, appel (zoet), champagne pils, chemisch, citrus, geel fruit, grapefruit, grenaatappel, hop, kamfer, laurier (drop), mango, mede, metaal, mout (gerst), muf, Ranja, rood fruit, roos, rozijn, sherry, sinaasappel, water, 
Smaken abrikoos, alcohol, amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), asparine, fruit, grapefruit, hop, hopbitter, Karamel, kardamon, kruidnagel (vette worst), mede, metaal, mout (gerst), rozijn, stro, zuur, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: koper.

Helderheid: helder.

Schuim: geen.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

2

2


zuur

1

1-2


bitter

2

3-4


Schaal van 0 t/m 5

CO2; weinig, fijn

Alcoholbeleving: 6 % v/v

Body; 2/5

Mondgevoel: tanine, droog, trekkend, dun.

Meest voorkomende geuren: Citrus, mout & abrikoos.

Opvallende geuren: meubelwas, teakolie, boenwas.

Meest voorkomende smaken: Hopbitter, grapefruit & asparine.

Opvallende smaken: aspartaam, hars, rooibos, vies,

Opmerkingen: Bierlab: een amberkleurig bier waarin kruiden, karamel en hop naar voren komen. Het bier is verder gedryhopt, waardoor er een mooie bitter in zit.

Volgens de brouwer: Brouwer: Ramses met Ron Luijten van café Pardoen in Rotterdam.

Type: Amber. brouwnummer 20150623, uhd = 2016-12

Ingrediënten: water, bio pilsmout, munich EBC35, hop EBU45 en gist

Single Hop: Sybilla; Deze Poolse hop is een beetje harsig, bloemig met een aangename geur. Voor het bottelen is extra aroma- en dry hop toegevoegd.

Jubileum Pardoen; Pardoen bestaat 25 jaar. Om dit te vieren heeft Ron samen met Ramses Koele Kikker gebrouwen. Het is een amber met een vleugje reukgras. Een determinatie kenmerk van het gras is de lekkere karamelsmaak die het geeft als je er op kauwt.

www.pardoen.nl Spaanse kade 62 Rotterdam

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/RamsesKoeleKikker.jpg